Cieplejsze miesiące to specyficzny czas – będąc poza domem często jemy nieregularnie i to, co akurat mamy pod ręką, bo gdy przyciśnie nas głód, dużo łatwiej dostępne są przekąski typu ciastka czy hot-dogi itd niż coś bardziej korzystnego dla zdrowia. Uniknąć takich sytuacji można dzięki zabraniu z domu sycących przekąsek z dużą zawartością białka, które mają tę zaletę, że regulują poziom cukru we krwi zapewniając sytość na dłużej. Mówiąc wprost – chronią przed podjadaniem czegoś, po co byśmy nie sięgnęli mając inne opcje. A tym samym pomagają zachowywać prawidłową wagę ciała. Oczywiście nie chodzi o obojętnie jakie białko, a o to wartościowe. Np. regularne spożywanie czerwonego mięsa wiąże się ze…

Na początku wyjaśnię, żeby nie było wątpliwości – na liście Diety Przyspieszającej Metabolizm nie ma zielonej herbaty: ze względu na zawartość kofeiny, jednak kiedy nie jesteśmy na tej diecie – śmiało można ją pić. Sama autorka DPM, Haylie Pomory, włączyła zieloną herbatę na listę produktów „po diecie” z jednym zastrzeżeniem – zawsze po jedzeniu, unikać picia na czczo. Zielona herbata ma wiele cennych właściwości, a w obecnym czasie warto zwrócić uwagę na jej działanie antywirusowe. 3-4 szklanki dziennie pomagają chronić się przed infekcjami, a wg niektórych badań zielona herbata zmniejsza ryzyko przed infekcjami nawet o 68%. Dodatkowo zawarte w niej flawonoidy działają antyoksydacyjnie i zmniejszają ryzyko demencji nawet o 50%. Jednak nie tylko…

Do wakacji jeszcze trochę czasu, jednak już teraz proponuję wprowadzić trochę letniego klimatu przy pomocy śniadań inspirowanych kuchnią kojarzącą się ze słońcem i wakacjami. Są to śniadania z niskim IG – taki posiłek na początku dnia pomoże nam ustabilizować poziom cukru we krwi, co zapobiega spadkom energii i „parciu na słodkie” i zachciankom w dalszej części dnia. Zabieram Cię dziś do Turcji, Hiszpanii, Grecji, Francji i Włoch. Dodatkowo są to śniadania sycące, z dużą ilością białka, więc bez problemu dotrwamy do kolejnego posiłku. Nie grozi nam też po nich senność. A o tym, że kuchnia śródziemnomorska uchodzi za jedną z najzdrowszych na świecie, już nawet nie wspomnę 🙂 Zobacz też dietę z niskim IG…

Mam dziś dla Was 3 przepisy na dania trzech faz Diety Przyspieszającej Metabolizm, które można też oczywiście z powodzeniem wykorzystać poza dietą – wszystkie pyszne, wszystkie z makaronem, łatwe do zrobienia! Tak, na 2. fazę DPM również mam przepis z makaronem.  Subskrybenci mojego newslettera poznali te przepisy już jakiś czas temu. Podaję też wskazówki: jak modyfikować te dania poza dietą, jak dopasować przepisy do diety bezmięsnej. Jednogarnkowe spaghetti W tym przepisie nie gotuje się makaronu osobno, lecz razem z sosem.  Faza 1. Składniki na 4 porcje: 480 g mielonej wołowiny, 1 duża cebula. posiekana w kostkę, 2 ząbki czosnku, zmiażdżone, 4 szklanki wody, 2 puszki pomidorów krojonych, puszka 160 g…

Na blogu jest w tym momencie już ponad 340 przepisów, czyli całkiem pokaźna liczba. Dlatego wybrałam 15 największych hitów, aby ułatwić decyzję początkującym, a także wszystkim, którzy chcą odżywiać się naprawdę smacznie i jednocześnie super zdrowo. Wybór był bardzo trudny, bo tak na dobrą sprawę wszystkie potrawy prezentowane na blogu są smaczne (inaczej bym ich nie zamieszczała). Wybrałam takie, które są najczęściej przez czytelników chwalone i komentowane w różnych kanałach, a dodatkowo nie sposób poznać, że są dietetyczne – sprawiają raczej wrażenie kulinarnej rozpusty. Kolejność alfabetyczna. Pamiętajcie też, że do diety można dopasować tradycyjne przepisy. Na stronach typu Przepisy.pl znajdziecie ich mnóstwo. Niektóre nadają się do wykorzystania przy niewielkiej zmianie…

To są pyszne ciastka o świetnym składzie, ale nie twarde i chrupiące, lecz miękkie i rozpływające się w ustach, nawet lekko ciągutki. Ich oryginalna nazwa to: piernikowe żujki.  Zobacz także: Praliny migdałowo-kokosowe (bez cukru) Migdałowy torcik z Majorki Danie Diety Przyspieszającej Metabolizm. Faza 3. Na przekąskę lub jako zdrowy tłuszcz w daniu głównym.  Składniki na 10 porcji: 200 g zmielonych migdałów bez skórki/mąki migdałowej*, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, łyżeczka przyprawy do piernika (lub 1/2 łyżeczki cynamonu + 1/2 łyżeczki imbiru), 1/2 łyżeczki soli morskiej, 1/2 szklanki płynnego oleju kokosowego, 1/2 szklanki ksylitolu. * opakowanie mąki migdałowej 200 g Belbake można kupić w Lidlu za ok. 11 zł Rozgrzej piekarnik do…

Wilgotne i aromatyczne z idealnym składem. Ciasto bez mąki, na bazie zmielonych płatków owsianych i pestek słonecznika, z dodatkiem świeżej dyni. Zobacz także: Piernik metaboliczny Ciasteczka dyniowo-kokosowe Danie Diety Przyspieszającej Metabolizm. Faza 3. Składniki na 4-5 porcji śniadaniowych.  Składniki  1 szklanka dowolnej dyni startej na tarce o grubych oczkach (ok. 150 g), szklanka płatków owsianych, 1/2 szklanki pestek słonecznika, 2 jaja eko, 1/4 szklanki oleju kokosowego płynnego, 2/3 szklanki ksylitolu, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/2 łyżeczki kardamonu, szczypta soli. Nastawić piekarnik na 180 stopni. Płatki zmielić w mikserze na mąkę. Pestki słonecznika również zmielić. Jajka zmiksować z ksylitolem i olejem. Wmieszać łyżką zmiksowane płatki, pestki słonecznika…